| 早島養護学校生徒の感想 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 ２年男子 Ｍくん今回の交流では３つとも新しいカップケーキが作れたのでとても楽しかったです。 また交流できる日を待っています。 ３年男子 Ｙくんココアのカップケーキがおいしかった。作るのはすごく簡単そうだった。また作りた いです。今日はすごく楽しかった。  ２年女子 Ｗさんオレンジピールがおいしかった。みんなでカップケーキ作りができてとても楽しかった です。また、できたらいいなと思いました。 ３年男子 Ｆくん今日は高農の皆さんと一緒にケーキ作りをしてとても楽しかったです。カロリーが少な いのにとてもおいしかったです。また、交流ができたらいいなと思いました。 ３年女子 Ｙさん今回は楽しくカップケーキ作りができて良かったです。味も良かったです。みんなで作 ってみんなで食べることはとても良いことなんだって思いました。良い交流ができたと思 います。また、機会があれば、できたらいいなと思っています。ありがとうございました。 |
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| 高松農業高校生徒の感想 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ３年女子 Ｉ さん 今回は、イチゴジャム入りカップケーキとオレンジビーズ入りカップケーキ、ココア入りカップ ケーキ、抹茶入りカップケーキの４種類を作りました。早島のみんなと早くとけ込めて、今日 一日楽しくカップケーキを作ることができました。テレビ会議システムの交流の時にはわか らなかった人柄に触れることができ貴重な体験ができました。今回はマーガリンを使って カップケーキを作りました。 ３年女子 Ｎさんジャム入りと普通のプレーンが私としては良かったと思います。早島の皆さんと話すことが できて良かったです。最後、みんなでできたカップケーキを食べて、とてもおいしくできた ことがうれしいです。先生とも話をすることができました。 ３年女子 Ｍさん・新しい味のカップケーキができて良かった。 ・全部おいしかったけど、上に抹茶やココアの粉をかけたものはおいしくなかったらしいの で、やめた方がよいと思う。 ・みんな楽しそうにできて良かった。 やはり、楽しくやらないとおいしいものは作れないなあ。と実感した交流でした。 |
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| 交流を通してわかったこと | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ３年女子 Ｙさん 下の表からみると、味、風味はバターを使ったものが一番美味しくカロリーが低いことが わかりました。しかしバターを使用したカップケーキにココアパウダーを入れると、ココアの 風味でバターの香りがほぼ消えてしまいました。サラダ油を使用したものは味もあまり良く なく、風味もほとんどなく美味しいとは言えませんでした。 カロリーを一番ひかえたカップケーキは1/2マーガリンを使用したものでした。バターと比べ ると風味はあまり良くなかったのですが、あっさりしているため、たくさん食べれるということ がわかりました。
感想 はじめの頃に作ったものと比べて味もカロリーも良いものに改良されたと思います。 このカップケーキならカロリーを気にしている人にも美味しく食べてもらうことができる と思います。 |